Miladelice

2 février 2008

STAGE POUR LES VACANCES DE FEVRIER

les : 20, 21, 22 février pour les enfants: de 5 à 9 ans de 14h à 17h de : 10 et + de 10 h à12h30 60 €succes pralinélollipopscookiestarte au citroncharlotte au chocolatpanna-cotta les : 25 ,26 ,27 février pour les enfants: de 5 à 9 ans de 14h à 17hpour...

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28 janvier 2008

DE RETOUR DE PARIS

De retour de mon stage au ritz escoffier où la passion est contagieuse ;-)) Je reviens à Montpellier avec mon examen réussi et pleins de recettes On va se régaler... Merci encore à l'école du Ritz et à leurs chefs !

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21 janvier 2008

METEO DANS LA CUISINE

Du soleil à Montpellier et des éclairs au chocolat et au café dans toute la cuisine de miladelice ;-))

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10 janvier 2008

PETITE ASTUCE POUR LA GALETTE DES ROIS

PETITE ASTUCE DE PRO !!! Voici un petit truc pour avoir une galette brillante comme en boulangerie: Dorer la galette avec le mélange d'un oeuf et d'une pincée de selMettre au four ...A la sortie du four, une fois cuite, la badigeonner avec un sirop =...

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7 janvier 2008

STAGE ADULTE

"Bonne année en sucre et en douceur" !!! Voici les dates des prochains stages adultes : lundi 21 janvier: Eclairs lundi 11 fevrier: Paris brest mardi 04 mars: Tarte citron & cheese cake lundi 17 mars: Tiramisu & pavlovace lundi 07 avril: Macarons lundi...

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7 janvier 2008

LA GALETTE DES ROIS

BRAVO !!! Bravo à toute l'equipe des vacances de Noël !!!Les galettes etaient un régal ;-)On a couronné "ADELLE ET MILA"Merci à MAXIMILIEN notre parisien qui n'a pas perdu une miette.

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2 janvier 2008

MA BUCHE DE NOEL

Voici ma buche de Noël, elle mesure 63 cm, elle est au chocolat et à la pâte de fruit à la framboise. On l'a mangé à 14 personnes !

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17 décembre 2007

BUCHE POIRE REGLISSE

Voici la bûche poire réglisse :

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17 décembre 2007

MARCHE DE NOEL

Merci aux mamans de Saint François-Régis pour leurs petites mains et leur bonne humeur ;-))

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9 décembre 2007

BUCHE REGLISSE POIRE

ATTENTION !!! COURS SPECIALE : VENDREDI 14 DÉCEMBREREALISATION DE LA BUCHE REGLISSE-POIRE Horaire:14h00 À 16H00 Tarif: 25 €

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